近日,農業農村部辦公廳公布第一批農業高質量發展標準化示范基地(國家現代農業全產業鏈標準化示范基地)創建單位名單。經縣市審核、省級推薦和農業農村部組織專家對創建方案進行論證,確定第一批178個示范基地創建單位名單,重慶琪金食品集團有限公司(下簡稱琪金集團)榜上有名。
據了解,創建農業高質量發展標準化示范基地(國家現代農業全產業鏈標準化示范基地),有構建現代農業全產業鏈標準體系、提升基地按標生產能力、加強產品質量安全監管、打造綠色優質農產品精品、提升輻射帶動作用和綜合效益等5大重點任務。目的是要在全國范圍內,打造標準化引領農產品質量效益競爭力提升的發展典型和農業生產“三品一標”(品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產)、農產品“三品一標”(無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標志)協同發展的示范樣板。
接下來,農業農村部將組織有關技術單位,加強對各地示范基地創建的培訓和指導,按照“成熟一個、驗收一個”的原則,做好示范基地認定。到“十四五”末,全國將創建300個左右國家現代農業全產業鏈標準化示范基地。
琪金集團成立至今,逐步建立起以“生態養殖、屠宰加工、物流配送、終端銷售、產品創新”五大支撐平臺為核心的生豬全產業鏈運營體系。
公司采用標準化自養和代養方式為市場提供健康、穩定的貨源。一是在榮昌、武隆、江津、綦江自建9處純土豬養殖基地,年產榮昌豬達21萬頭;二是在成渝沿線發展多個代養基地,通過“保證貨源、嚴格標準、保底收購”等模式,年產生豬30萬頭;在屠宰、加工方面,公司在璧山區、榮昌區豬擁有3家A級生豬定點屠宰場,按訂單消化從原產地供應的生豬,實現對肉類非標品信息化、標準化管理,年產生豬白條40000多噸。
此外,公司自建生豬冷鏈物流體系,全程采用冷鏈配送,確保產品每個細節達到“零缺陷”質量要求。目前,琪金集團已在重慶、成都、南京等地區建立直營門店、商超及配送網點600多個。公司產品也從單一的土豬生肉衍生到罐裝類、休閑類、預制菜及土特產等琪金豬肉的精深加工產品,不斷豐富著終端業態,滿足消費者對高品質豬肉的需求。